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Tamari wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet,
um den Geschmack von geschmortem Fleisch, Geflügel,
Fisch, Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse,
Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben.
Es harmoniert sehr gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und
Senf.
| Energie | 340 kJ / 81 kcal ** |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 6,7 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
