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In streifen geschnittener, frischer Weißkohl, der unter Zugabe von Meersalz durch Milchsäuregärung zu Sauerkraut wird. Nach Erreichen des gewünschten Säuregrades wird das Kraut in Dosen abgefüllt und pasteurisiert.
weniger anzeigen| Energie | 92 kJ / 21 kcal ** |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,25 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
